LASAGNE AL RAGÙ - Un grande classico della cucina italiana!
Le lasagne al ragù, amate ed apprezzate ormai in tutto il mondo, sono un grande classico della nostra tradizione culinaria! Ne esistono ormai svariate versioni e reinterpretazioni, ma questa volta vi proponiamo la più classica di tutte: L’INTRAMONTABILE LASAGNA AL RAGÙ, il primo per eccellenza della domenica! 😋
00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – PREPARAZIONE SOFFRITTO
01:15 – COTTURA CARNE
01:37 – COTTURA RAGÙ
02:07 – ASSEMBLAGGIO LASAGNA
02:35 – COTTURA LASAGNA
02:55 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI
1200 gr di polpa di pomodoro
350 gr di manzo macinato
350 gr di suino macinato
40 gr di olio evo
2 carote
2 coste di sedano
2 cipolle
5 mozzarelle piccole
300 gr di sfoglia
100 gr di parmigiano
50 ml di acqua
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