А вы пробовали такие хачапури по -аджарски? Они очень уж стали популярны в различных ресторанах и кафе. Конечно, такие хачапури приготовленные в настоящей дровяной печи вкуснее , чем в обычной духовке, но всё же этот рецепт, который я вам сегодня предложу ни чуть не уступает печным. Шикарное тесто, длительного ленивого выбраживания, придает выпечке особый аромат и намного легче усваивается организмом. Большое количество вкусной и сочной начинки, тянущийся сыр и нежный желток, напоминающий крем, всё это в сочетании с вкусным тестом, делает эти хачапури по-аджарски незабываемыми! Это обязательно стоит приготовить самим и порадовать себя и своих любимых!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецепта на Дзен✨
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
📝Ингредиенты:
*Тесто*
-570 гр муки в/с
-380 гр воды
-7 гр прессованных дрожжей(или 2 гр сухих)
-10 гр соли
-20 гр сахара
-20 гр оливкового масла
*Начинка*
-370 гр сулугуни
-300 гр творога(либо моцарелла, имеретинский или адыгейский сыр)
-1 яйцо
-4 желтка
-кусочек сливочного масла
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
* Dough*
-570 g of flour per day
-380 g of water
-7 g of pressed yeast(or 2 g of dry yeast)
-10 g of salt
-20 g sugar
-20 g olive oil
* Filling*
-370 g of suluguni
-300 gr cottage cheese (either mozzarella, Imereti or Adyghe cheese)
-1 egg
-4 egg yolks
- a piece of butter
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@
Всех благодарю за просмотр!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!
До скорых встреч!
#просторецепт#хачапурипоаджарски#хачапури#рецепт#выпечка#какприготовить#
1 view
228
42
12 months ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)
12 months ago 00:17:22 1
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
12 months ago 00:04:09 1
ХАЧАПУРИ☆На Сковороде Такие Вкусные Лепёшки Съедаются в один миг ‼
12 months ago 00:13:32 1
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 💖 ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ХАЧАПУРИ МЕГРЕЛЬСКИЕ И АДЖАРСКИЕ ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО 😋
12 months ago 00:04:51 1
Упростила себе жизнь! Готовлю ЛЕНИВЫЕ “Хачапури“ за 10 минут, прекрасный ЗАВТРАК для всей семьи.
12 months ago 00:11:12 1
Эти хрустящий Хачапури с сыром буду есть всегда! Рецепт на века!
12 months ago 00:04:29 1
НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ! ЗАВТРАК за 10 мин!!! ЛЕПЕШКА Ленивый Хачапури | Кулинарим с Таней
12 months ago 00:04:19 1
Чанахи | Баранина с овощами, запечённая в горшочках | Очень вкусная грузинская кухня.
12 months ago 00:08:22 1
Закваска для хлеба за 5 минут. Вечная Закваска! Проще некуда! У вас обязательно получится.
12 months ago 00:01:42 1
Простой КРЕМ НА СГУЩЁНКЕ Без сливок — Для тортов, пирожных, капкейков!
12 months ago 00:03:57 1
Тыква вкуснее, чем хачапури! Просто натрите тыкву и добавьте 2 яйца. Завтрак за минуты
12 months ago 00:02:01 1
Рецепт аппетитного хачапури в Мультипекаре OURSSON UM0720/DC
12 months ago 00:02:45 1
💯ХАЧАПУРИ На Сковороде самый легкий рецепт. Как приготовить хачапури без замеса теста.
12 months ago 00:04:35 1
Многие просили этот рецепт! Любимое тесто для пиццы и Сочная пицца на тонком тесте. Проще простого
12 months ago 00:19:03 1
АЧМА — Самый вкусный Хачапури из всех
12 months ago 00:39:20 1
“Спасите, я не умею готовить!“. Алена Хмельницкая. Тыквенный суп, хачапури, хумус, лимонный тарт