А вы знаете, что такое рубец или требуха? А как это приготовить?

Сегодня готовили эксклюзивное блюдо и решили показать вам. А вы знали, что много кто даже не догадывается что это вообще такое? И вообще можно ли это есть? Да честно говоря блюдо на любителя ,но люди из деревни и которым за 30 точно пробовали. Пишите в комментариях что вы об этом думаете.