Окисление танина №2

На видео показан процесс окисления танина. Для проведения опыта необходимо 5 г. хромового ангидрида растворить в 100-120 мл воды (либо 30-40% раствора серной кислоты). Если к такому раствору по каплям приливать 1-3% раствор дубильной кислоты, то изначально в растворе выпадет черно-коричневый осадок, растворяющийся со временем при перемешивании. Дело в том, что при растворении хромового ангидрида в воде образуются хромовые кислоты. Даже при такой небольшой концентрации хромовые кислоты (и хромовая смесь) являются достаточно сильными окислителями. При окислении танина образуются продукты, окрашенные в коричнево-черный цвет. Опыт необходимо проводить осторожно и в вытяжном шкафу т.к. процесс окисления экзотермический, а хромовый ангидрид относится к 1 классу опасности.