#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Пита и лаваш на закваске. Приготовить необычные виды хлеба на закваске – вполне под илу любому. В этом видеоуроке я показываю как делать тесто на питу и лаваш как его правильно сформовать, раскатать и испечь, чтобы добиться нужного результата.
Итак для питы и лаваша вам понадобится:
150 гр. закваски влажности 50%
350 мл. воды
550 гр. пшеничной муки высшего сорта
50 гр. пшеничной цельнозерновой муки
10 гр. сахара
10 гр. соли
50 гр растительного масла (оливковое, подсолнечное, кунжутное или любое другое, которое вы любите)
Подробности приготовления смотрите в видео.
Что такое пита? Пита это лепёшка, которая раздувается большим пузырем при выпекании, образуя своеобразный «кармашек». После остывания, мы разрезаем питу пополам и наполняем кармашек начинкой. Это может быть сыр, овощной салат, зелень или запечённые грибы или даже мясная начинка с овощами. В общем, все что пожелаете кладете внутрь и наслаждаетесь таким здоровым перекусом!
Лаваш многим из нас знаком с детства в разных видах – от тонкой лепешки до пышного овального хлеба. В моем уроке я показываю как делать тонкий лаваш на основе пшеничной закваски.
Станьте спонсором канала:
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Подписывайтесь на мой канал
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
1 view
738
216
1 month ago 00:17:00 1
Если у руководителя есть хоть 1 из этих 5 признаков — он уже точно не ТОП
1 month ago 00:14:16 1
Идеальный рецепт для проведения зеленого дня или перехода на здоровое питание
1 month ago 00:03:05 1
Хотите много крупной клубники? Кормите этим в конце апреля и в мае по пол литра под куст!
1 month ago 00:08:06 1
2 января 2021 Украина – это и есть РУССКИЙ МИР (Вадим Карасёв)
1 month ago 00:16:31 1
НИКОГДА не лечите гипертонию лекарствами! Простое лечение повышенного давления
1 month ago 00:05:00 1
🍅Натуральный томатный сок на зиму без соковыжималки и стерилизации в домашних условиях!
1 month ago 00:19:52 1
АВТОРЫНОК ВЛАДИВОСТОК, ЦЕНЫ ВИДЕО 2024, ВСЕГО ЧТО ЕСТЬ В ПРОДАЖЕ
1 month ago 00:03:50 1
Всю жизнь лечусь цикорием! Смотрите, что творит несколько глотков
1 month ago 00:19:04 1
Как подготовиться к Причастию? Пошаговая инструкция ПРИЧАСТИЕ #5 Курс протоиерея Павла Великанова
1 month ago 00:00:34 1
ЛИМОН нужно есть с КОЖУРОЙ!? #питание #витамины #здоровье #лимон
1 month ago 00:00:18 1
У вас в Италии мята есть? Ну откуда в Италии мята? Видел я их Италию на карте сапог сапогом и всё!
1 month ago 00:08:04 1
Прорыв дамбы в Оренбурге сегодня село Никольское топит. Под водой целые районы
1 month ago 00:03:52 1
Разнорабочие на фабрику по производству проводов и кабелей
1 month ago 00:00:34 1
Это я думала, что создала что-то новое, а оказалось что уже есть тренд😂
1 month ago 00:01:48 1
Броски Хесуса / The Jesus Rolls - русский трейлер (2020) I Before Movie
1 month ago 00:07:24 1
Как почистить сосуды от бляшек? Перестань это есть!
1 month ago 00:21:15 1
нотариат. Союз ССР и СССР. граждане, есть ли права человека...
1 month ago 01:06:27 1
ЧТО ЕСТЬ КАЗАКИ | Владимир Мелихов
1 month ago 00:02:41 1
JXDN - Angels & Demons (Official Lyric Video)
1 month ago 00:17:29 1
Это надо ЕСТЬ на ЗАВТРАК после 50 лет! Главные 4 продукта
1 month ago 00:40:37 1
15 апреля 2024 г. Ловушка Протестантизма «solo fide»
1 month ago 00:08:48 1
Половинчатый загар! Солнце то есть то нет! Лазаревское г.🌴ЛАЗАРЕВСКОЕ СЕГОДНЯ🌴СОЧИ.
1 month ago 00:29:08 1
рн#13. КУШАТЬ или ЕСТЬ? Кушай, кушай, грамотеев не слушай!