Малосольные Огурцы за Час (Low-salted cucumbers in one hour) Eng, Spa, Fra Subtitle

Малосольные огурцы можно быстро приготовить всего за час (Low-salted cucumbers in one hour). Рецепт посола не совсем обычный. В качестве основного компонента, используемого для соления является лайм. Также берутся стандартные соль, сахар и перец. В результате чего вкус у огурцов получается кисло-соленый с острыми нотками. Все вкусовые добавки лучше добавлять, пробуя маринад. В данном рецепте дается, как их добавляю я. Но всегда можно увеличить или уменьшить их количество. Если огурцы разрезать еще на две половинки, то получить закуску можно уже за полчаса. Этот способ хорош для соления на природе или на даче. Отлично подходит для жареного на гриле или шампурах мяса. Ингредиенты: 750 грамм огурцов 2 шт лайма небольшой пучок укропа 4 веточки мяты 2/3 ч. ложки сахара 1,5-2 ч. ложки соли 3 горошины душистого перца 4 штуки перца горошком красный острый молотый перец по вкусу и желанию Eng, Spa, Fra Subtitle Ingredients: 750 grams of cucumbers 2 pi