Сразу 3️⃣ рецепта маринованных помидоров: ни разу не подвели, храню в квартире, готовлю много

Мои обязательные помидоры на зиму. Уже много лет делают такие маринованные помидоры на зиму. Оба маринованных помидоров рецепта не просто хорошие, а великолепные! Третий рецепт - это квашеные помидоры на меду, получаются очень вкусные! МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ: РЕЦЕПТ на 4 банки объёмом 1,5 л: Помидоры ~4 кг Лук - 2 шт (300 г) Укроп - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Базилик - 1 пучок Чеснок - 1 большая головка Морковь - 2 шт (250 г) Болгарский перец - 2 шт (250 г) Горький стручковый перец - 2 шт Лавровый лист - 4 шт Душистый перец горошком - 20 шт Гвоздика - 8 шт Чёрный перец горошком - 40 шт МАРИНАД: Вода - сколько потребуется Соль каменная - 2 ст лож с верхом (80 г) Сахар - 2/3 стакана (150 г) Уксус (9 %) - 150 мл 🔺На 1 л воды нужно: Соль - 1 ст ложка с верхом (40 г) Сахар - 3 ст ложки (75 г) Уксус 9% - 75 мл МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, ДВА ВАРИАНТА (с уксусом, с лимонкой): РЕЦЕПТ: В каждую 3-х л банку:1/2 болгарского перца1/2 - 1/3 моркови4 -  5 зубчиков чеснока1/2 листа хрена2 -  3 веточки петрушки2 - 3 веточки укропа2 - 3 лавровых листаГорький стрючковый перец по вкусу1 листик чёрной смородины2 листика вишни В одну 3-х литровую  банку помещается 1,25  -  1,3 кг В каждую банку раскладываем:5 - 6 шт.  душистого перца2 - 4 шт.  гвоздики (если любите)8 - 10 шт.  горького перца горошком1 ст. ложку соли (30 гр )3 - 4 ст. ложки сахара (60 - 80 гр )1ч. ложку лимонной кислоты (5 гр ) ИЛИ 3 ст. ложки уксуса (9 %) (50 - 55 гр) КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С МЁДОМ: РЕЦЕПТ на 2 банки объемом 1 л: Помидоры - 1,0 - 1,2 кг Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Горький перец по вкусу Укроп, петрушка - 1 пучок Чеснок - 3 - 4 зубчика Лавровый лист - 2 шт Душистый перец горошком - 10 шт Гвоздика (по желанию) - 4 бутончика Рассол - 1 л ДЛЯ РАССОЛА: Вода - 1 л Соль - 2 ст ложки (60 г) Мёд - 1 ст ложка (30 г) #заготовканазиму #томаты #помидорымаринованные #рецептназиму #поновому #новыйрецепт #консервируютоматы #закуска #вкуснаязакуска #самыевкусныепомидорыназиму #Помидоры_на_зиму, #помидоры_по_Грузински, #помидоры_маринованные