Эксперимент. Старый солод. Проверка эффективности

В этом видео я проводил эксперимент, суть которого: выявить падение экстрактивности у солода. Ячменный солод из солнечной Белоруссии, урожай 20017 года. Дробление на трёх-вальцовой мельнице, затем затирание при гм 1/5 (на 60 литров воды 15 кг солода) при температуре 64°С в течение 60 минут. Что получилось в итоге: • плотность после затирания = 18%; • фильтрация от дробины; • объём слитого сусла после затирания = 45 литров; • плотность после промывки 30 литров (80°С) = 12,5; • объём общего сусла после промывки = 74 литра. Добавил стабилизатор брожения и просроченные дрожжи. Бродит активно. По окончании брожения произведу оклейку винофлоком для удаления серы и остатков дрожжей, затем, перегоню в спирт сырец и поделюсь результатами. Солод из этого видео можно приобрести у меня, цена ниже рыночной. Кому нужно пишите в личку 💥 Делайте с нами, а потом сами!💥 👍 Если вам понравилось видео: подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх и вступайте в ряды винокуров всего мира, Сообщество Клуб Самогонъ-Б12 в Viber _______________________________________________ 😊Нажмите “ПОДПИСАТЬСЯ“, чтобы можно было легко найти в своих подписках “Самогонъ-Б12“ (рядом есть 🔔, нажмите и на него, чтобы не пропустить новые видео!) _______________________________________________ 👉 Наш сайт 👉 Наш телеграмм 👉 Мы в ВК 👉 Мы в Яндекс Дзен 👉 Канал в телеграмм _______________________________________________