Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО. ИДЕАЛЬНАЯ начинка для любой выпечки | Больше рецептов в группе Десертомания

Ингредиенты: 3 кг яблок 1 кг сахара 1/2 ч. л. лимонной кислоты 150 мл воды 10 г пектина NH (по желанию) 30 г сахара Технология приготовления: ✅ Нарежьте яблоки и отправьте их в кастрюлю. ✅ Добавьте воду, накройте крышкой и варите на средней температуре, пока яблоки не станут мягкими. ✅ Снимите кастрюлю с плиты. ✅ Сделайте пюре. Перетрите яблоки через сито. ✅ Добавьте в пюре сахар, лимонную кислоту и перемешайте. ✅ Переложите все в кастрюлю и постоянно помешивая уваривайте пюре на слабой температуре около часа. ✅ Добавьте пектин с сахаром и перемешайте. ✅ Проварите еще 2-3 минуты и снимите с плиты. ✅ Разлейте повидло в заранее подготовленные баночки и закройте крышкой. ✅ Яблочное повидло - готово! 😉 Автор: Liza Glinskaya