Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ с кремом маскарпоне и клубничным конфитюром | Мильфей

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY Доставка по всей России, купон бессрочный! Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с выгодой ❤️ Поддержать канал❤️: Торт Красный бархат с кремом маскарпоне и клубничным конфитюром, украшенный вафельным декором – это сочетание точно как комедия У. Шекспира «Сон в летнюю ночь», по мотивам которой вдохновлен торт! Необходимые ингредиенты (d=12 см.): Бисквит «Красный бархат»: Рецепт: Крем основной: 250 гр. сыр Маскарпоне 100 гр. холодных сливок 33% 40 гр. сахарной пудры ванилин по вкусу Клубничный конфитюр: 120 гр. замороженной клубники (100 гр. свежей) 30 гр. белого сахара 2 ч.л. кукурузного крахмала Крем для выравнивания: 300 гр. творожного сыра 100 гр. сливочного масла 82.5% 40 гр. сахарной пудры ванилин по вкусу Декор (кружева): 1 лист вафельной бумаги 130 мл. воды красители по желанию ❗️Крепим на растопленную глазурь или шоколад ❗️ Декор (цветочки/бабочки): 1 лист вафельной бумаги водка для смачивания Дополнительно: Фальшъярус из пенопласта d=12 см. – 1 шт. #красныйбархат #торткрасныйбархат #сборкаторта 👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь: Instagram: VK: Дзен: Telegram: