Котлеты фирменные с дымком

Говядина 500 гр Свинина 500 гр Бекон сырокопчёный 200 гр Хлеб мякоть 100 гр 6-7 кусков Молоко 130-150 мл 3,2% Мускатный орех 1/2 чайной ложки ...