Домашняя ветчина в ветчиннице.Рецепт.

#домашняяветчина#ветчинница Приготовить домашнюю ветчину самим несложно и получается очень вкусно и полезно. РЕЦЕПТ. 1. 0.5 кг нежирной свинины 2. 0.5 кг филе курицы. 3. 10 гр. нитритной соли. 4. 10 гр. поваренной соли. 5. 4 гр. приправы для молочных сосисок. 6. 0.1 литра молока. Нарезаем мясо кусочками, добавляем 10 гр нитритной соли и 10 гр. поваренной, 4 гр. приправы для молочных сосисок и тщательно перемешиваем. Добавляем 0,1 литра молока и перемешиваем . Укладываем содержимое в ветчинницу и помещаем ее в кастрюлю с водой. Варим 1.5 часа при температуре до 80 градусов. Затем сливаем воду и охлаждаем резко холодной водой примерно минут 15-20. Все, ветчина готова, приятного аппетита))) Всем крепкого здоровья и хорошего настроения. Подписывайтесь в группу ВК ДРУГАЯ ЖИЗНЬ:​​​​​​ Подписывайтесь на канал ДРУГАЯ ЖИЗНЬ:​... Мой инстаграм:svoyi_mir