Самое простое и красивое печенье #этопросто #евгенияполевская #выпечка

Рассыпчатое ореховое печенье с изящными окошками в виде сердца и красной серединкой с ароматным малиновым джемом – прекрасно подойдёт для подарка любимому и родному человеку, а также для чаепития в семейном кругу. ИНГРЕДИЕНТЫ: орехи (арахис) - 150 г сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г сахар - 100 г яйцо - 1 шт. лимонная цедра - 1/2 ч.л. ванилин - 1,5 г мука - 360 г разрыхлитель - 1/2 ч.л. корица молотая - 1/2 ч.л. джем (малиновый) - 150 г сахарная пудра Обжаренный арахис измельчаем с сахаром в мелкую крошку. Добавляя сахар в орехи, мы получаем рассыпчатую однородную консистенцию, если сахар не добавлять, то получим ореховую пасту. Теперь взбиваем сливочное масло, сахар, ванилин, яйцо и лимонную цедру. Добавляем орехи, муку, корицу и разрыхлитель. Тесто кладём в холодильник на 2 часа. Затем раскатываем между двумя листами бумаги и вырезаем вырубкой заготовки круглой формы, но половину делаем с окошечками в виде сердечек. Аккуратно переносим печенье на противень и выпекаем при 180°С 10-12 минут. Заготовки с окошечками посыпаем сахарной пудрой. На нижние половинки печенюшек выкладываем джем и накрываем их половинками с окошечками. Линцерское печенье готово! Это печенье можно положить в красивую коробку и подарить друзьям, им точно будет очень приятно и вкусно! #печенье #линцерскоепеченье #песочноепеченье #печеньесджемом #ореховоепеченье #этопросто #евгенияполевская