Крок-Мадам на завтрак

Если делать без яйца, то будет крок-месье, соус бешамель по желанию (можно без). Ингредиенты на 2 сэндвича: Хлеб 130г Сливочное масло 5г Готовое мясо 90г Горчица 10г/1ч.л. Сыр 65г Яйцо 2шт. Соус Бешамель: Сливочное масло 15г/1.5 ст.л. Мука 20г/1ст.л. Молоко 70мл Соль, специи по желанию