[club65211278|@pozdravleniya_vk] 👈 жми и подписывайся! Не забудьте поставить сердечко, если понравилось видео ❤
Домашняя подкопченная грудинка💣
Ароматная, нежная и вкусная, просто за уши не оттащишь!🔥
Готовится на раз-два👍
Нам понадобиться:
🥓Свиная грудинка - 2 кусочка
🥓2 литра воды
🥓130 г. соли
🥓1 ч.л. перца горошком(у меня чёрный, зелёный, душистый)
🥓2 лавровых листа
🥓Луковая шелуха - чем больше, тем насыщеннее цвет
🧄3-4 зубчика чеснока
🧄2 ч.л. чёрного молотого перца
1. В воду добавляем соль и специи, на дно кладём хорошо промытую луковую шелуху, кладём кусочки грудинки и добавляем ещё немного шелухи.
2. Варим с момента закипания 40 минут.
3. Обсушиваем мясо.
Готовим смесь из давленного чеснока и чёрного перца, смазываем вареные кусочки со всех сторон.
4. Оборачиваем в фольгу и оставляем в холодильнике на несколько часов и на этом этапе можно остановиться🤫🙃
Я же захотела подкоптить. Скажу сразу, готовила ночью, дым стоял на всю квартиру🙈
Веточки яблони и груши хорошенько промыла, замочила в холодной воде на пол часа.
Кастрюлю взяла с толстым дном. На низ кастрюли положила замоченные ветки, далее пароварку, которую заказывала на али экспресс и грудинку смазанную чесноком и перцем.
Коптила под крышкой на максимальном огне 15 минут.
Оставила остывать в кастрюле до утра, далее нарезаем и наслаждаемся😋 Это очень вкусно😋
Закуска получилась просто волшебная!
Приятного аппетита!
1 view
16
1
1 month ago 01:08:52 1
Groovy Disco House Music Mix – Summer Good Vibes by Paxtone
1 month ago 00:26:22 1
Jessie J - Who You Are Collection (Live At Troubadour / 2019)
1 month ago 00:03:40 1
MELINDA X FINEM - ALKOOL
1 month ago 00:03:01 1
Ann Winsborn - La La Love On My Mind (Official Music Video)
1 month ago 00:00:00 1
[ONE TAKE | K-POP IN PUBLIC RUSSIA] TWICE - More & More cover dance by AERIDES
1 month ago 00:10:01 1
“Shebeke Art Show in Seki City: Germans Tourist Amazed!“🇦🇿#trend #travel
1 month ago 00:01:58 1
OG Buda, Слава КПСС – LAZER SLAVA
1 month ago 00:09:42 1
🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰
1 month ago 00:04:06 1
Rammstein - Ich Will (Official Video)
1 month ago 00:03:37 1
, ЛСП — Ути-Пути (official video)
1 month ago 00:03:26 1
Sabaton - Hill 3234 (Music Video)
1 month ago 00:57:21 1
The Best of Vivaldi - The Four Seasons
1 month ago 00:03:34 1
X-Perience - I Feel Like You 555 (Official Video)
1 month ago 00:10:48 2
[English Comprehensible Input for ESL Beginners] Making Coffee in English | Easy Understandable English Vocabulary Comprehensibl
1 month ago 00:04:24 1
Ed Sheeran - Shape of You (Official Music Video)
1 month ago 00:05:47 1
[English Comprehensible Input for ESL Beginners] Self introduction, talking about family, ages, & height | Easy Understandable E
1 month ago 00:00:59 1
Optimus Gang - ЧТО С НИМИ СТАЛО? Как Ваня попал в секту...
1 month ago 00:08:59 1
Execution by Their Own Hands: How Russian Soldiers Chose Death Instead of Resistance
1 month ago 03:18:10 1
[Playlist] RnB & Soul 🎵 Make you drift off into your own night - Chill soul/rnb mix Rnb Soul Love