Самый лучший рецепт! Куличи. Паски. Пасхальная выпечка. Випічка до Великодня.

Я покажу процесс приготовления Пасхальной выпечки. Тесто замешивается с помощью венчика и лопатки или ложки. На мой взгляд, это ооочень удачный рецепт. Из предложенного количества продуктов получается довольно много выпечки. Если у Вас маленькая семья, необходимо уменьшить количество продуктов вдвое. Ниже я укажу граммовку продуктов. Продукты: Мука (у меня высший сорт) - 1 кг.100 г. ( \- 30-50 г.) ориентируйтесь на консистенцию теста. Мука может быть разной) Молоко - 500 мл. Сахар - 500 г. Сметана - 250 г. Сливочное масло - 200 г. Яйца куриные - 5 шт. и 5 желтков Растительное масло - 1 столовая ложка Дрожжи прессованные - 40-50 г. (если сухие, то в три раза меньше - 15-20 г.) Соль - 1 чайная ложка без горки. Изюм или любые сухофрукты и цукаты по желанию - 200 г. Для глазури: Белки от яиц - 70 г. Сахарная пудра - 250 г. Продукты на меньшее количество Пасок /Куличей: Мука (у меня высший сорт) - 550-600 г. ( \- 20-30 г.) ориентируйтесь н