Видео от Кулинария Рецепты

Нам понадобится: - Скумбрия 2 шт. - Лук 2 шт. - Морковь 3 шт. - Томаты в с/с 300 мл. - Перец болгарский 1 шт. - Лавровый лист. - Соль 1 ст.л. - Чеснок 5 зубчиков. - Соевый соус 3 ст.л. - Горчица 2 ст.л. 1. Потрошим скумбрию, хорошо промываем и разрезаем на кусочки. К сметане добавляем горчицу, соевый соус и чеснок. Солим и перемешиваем. Заливаем рыбу и оставляем мариноваться минимум на 30 минут. 2. Немного обжариваем лук и морковь. Пробиваем блендером консервированные томаты и сладкий перец и добавляем к луку и моркови. Добавим лавровый лист и столовую ложку уксуса. Тушим буквально 10 минут. 3. Выкладываем на блюдо овощи, сверху кладём скумбрию и отправляем в духовку. 180 градусов. 30-35 минут. Вкусная и ароматная рыбка получилась.