Лапша с мясом и овощами

Ингредиенты: Мякоть Говядины-500 гр(молодая) Лук-2 шт Болгарский перец-1 шт Стручковая фасоль-200 гр Чеснок-3 зубчика Сельдерей-1 стебель Острый перец Чили-по вкусу Пекинская капуста-несколько листиков Соевый соус-100 мл Лапша или спагетти-200 гр Кориандр,Итальянские травы,соль-по вкусу Зелень перед подачей ———————————————————————— Все овощи режем на крупные кубики.Лук обжариваем до золотистого цвета.Добавляем мясо и Готовим, пока весь сок не выпарится и мясо начнёт жарится.Добавляем сельдерей,чеснок.Жарим пару минут и заливаем соевым соусом.Перемешиваем и добавляем,болгарский перец,стручковую фасоль, капусту, соль,специи.Перемешиваем и закрывшем крышкой на 5-10 минут, томим на маленьком огне. Овощи должны быть полусырыми. Лапшу отдельно отвариваем и кладём к нашему готовому Цомяну. Если хотите после варки, можете лапшу обжарить на сливочном масле.Мы любим просто отваренные. Перед подачей посыпьте зеленью петрушки.
Back to Top