Рыба и мясо

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ🤤 КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ🐟 Ингредиенты: 🔸500 гр. филе трески 🔸2 средние луковицы 🔸40-60 гр. сливочного масла 🔸соль, перец 🔸1 яйцо 🔸1-2 ст. л. муки 🔸растительное масло для обжаривания ⠀ Приготовление: Лук обжариваем на сливочном масле до золотистости. Затем перекручиваем обжаренный лук вместе с маслом, также перекручиваем филе рыбы. Затем добавляем соль, перец, яйцо и муку и перемешиваем фарш. Формируем котлетки, обваливая в муке. Затем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон, а после перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.