В это трудно поверить, но такую вкуснятину, как паста в сливочно-грибном соусе, вы тоже можете приготовить!
Грибочки нарезаем очень мелким кубиком, а лук максимально мелко рубим ножом.
Чеснок натираем на тёрке.
В кипящую подсоленную воду опускаем макароны и варим, как указано на упаковке.
На растительном масле обжариваем лук, вводим грибы и тушим, до момента испарения воды.
Добавляем сливочное масло, чеснок и обжариваем ещё пару минут.
Соль, перец по вкусу, вливаем теплые сливки, немного пармезана и тушим пару минут.
Далее добавляем макароны и даём настояться.
Выкладываем на тарелку, посыпаем сыром и зеленью.
Паста получается невероятно вкусной! Попробуйте приготовить прямо сегодня и расскажите, как вам?
Ингредиенты:
Макароны 200-300 г
Лук 1 шт.
Грибы 300 г
Растительное масло
Сливочное масло 50 г
Сливки 33% 250-300 мл
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец
Зелень
Твердый сыр (у меня пармезан)
Приятного просмотра.
Если Вам нравятся мои