Дубайский шоколад! Всем смотреть!!! Рецепт!!!

Дубайский шоколад на 3 шоколадки по 100-120 гр Молочный или темный шоколад 300 гр Масло сл - 10 гр Тесто катаифи - 60 гр Кунжутная паста - 3 гр Фисташковая паста - 20 гр Приготовление Затемперируйте шоколад удобным методом. Залейте корпус тонким слоем, дайте схватится В это время приготовьте начинку. Для этого нарежьте тесто небольшими кусочкам , пожарьте со сливочным маслом до светлого коричневого оттенка. Добавьте ореховые пасты и перемешайте. Дайте остыть. В застывший корпус положите начинку тонким слоем. Сверху вылейте остатки шоколада и разгладьте. Дайте схватится 5 или более часов. Украсьте по своему вкусу)
Back to Top