GRATIN DE POULET A LA BECHAMEL

INGRÉDIENTS 1 ou 2 blancs de poulet 1 oignon 1 c à s de moutarde Sel Poivre noir Champignons POUR LA SAUCE BÉCHAMEL 1 c à s de margarine 2 c à s de farine 1 demi litre de lait 50 g de fromage blanc Fromage râpé