ОСВЕЖАЮЩИЙ летний салат. Карпаччо из редиски и клубники. Простой рецепт от Marco Cervetti.

Летом все растет, цветет и пахнет. Сегодня мы будем делать летнее меню, мощнейший карпаччо - салат из редиски и клубники. Вам понадобится: • Кабачок - 30 г • Спаржа - 1 шт (15 - 20г) • Руккола - 7 г • Тыквенные семечки - 7 г • Клубника - 20 г • Мята - 3 г • Апельсин - 30 г • Лимон - 0,5 шт • Базилик - 3 г • Капуста - 15 г • Лук порей - • Тимьян - 2 г • Розмарин - 2 г • Редис - 20 г • Орехи кедровые - 7 г • Орехи грецкие - 5 г • Семечки подсолнуха - 2 г • Помидоры - 25 г • Тыквенное масло - 5 г • Черный