Домашний хлеб без замеса! Получится у КАЖДОГО! Идеально вкусно и быстро!

#хлеб #рецептхлеба #батон Воздушный и пружинистый, просто невесомый, с хрустящей корочкой. Не передать словами, какая это вкуснятина домашний хлеб. Такой пышный хлеб долго не черствеет. По вкусу он мне напоминает батон, хотя сделан на воде .Без возни и всяких заморочек. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная 500 гр Дрожжи быстродействующие 9 гр, 1 ст. ложка Соль 1 ч. ложка Вода теплая (до 50°C) 350 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Муку 500 гр. обязательно просеиваем. Добавляем соль 1 чайную ложку, дрожжи быстродействующие 1 столовую ложку, это 8-9 граммов. Все соединяем. Вливаем 350 мл теплой воды до 50°C, не выше. Ложкой замешиваем тесто, оно получается довольно липкое. Накрываем полотенцем и оставляем для подъема в теплом месте на 40-50 минут. 2. Тесто подошло. Припыляем рабочую поверхность мукой и выкладываем тесто. Пальцы рук также окунаем в муку и растягиваем тесто в пласт. Складываем две противоположные стороны к центру внахлест. Снова растягиваем
Back to Top