Дымляма - простой рецепт. UZBEK Димламаси еки Бостирма Таоми Маззали ва Осон

Во время узбекского сидения, когда даже на улицу лишний раз не желательно было выходить, очень поддерживало морально общение с хорошими людьми и еще вкусная еда. В Чирчике мы коротали долгие дни ограничений не только музыкальными вечерами но и замечательными ужинами. Татьяна Московских делится своим вариантом приготовления дымлямы. Дымляма очень похожа на привычное нам рагу, но есть и масса тонкостей и нюансов по приготовлению этого прекрасного узбекского блюда. Приготовить его нетрудно. Главное - иметь в холодильнике все необходимые продукты и иметь творческий склад ума)