Сборный обед из 1 Курицы

Ингредиенты 1,3 кг Курица 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый для бульона 1 ч. л. Укроп сушеный 500 г Картофель 1/3 часть от веса пюре Мука 100 г Лук репчатый для салата По вкусу Уксус винный По вкусу Соль и перец черный 0,5 кг Мясо куриное для котлет 150 г Лук репчатый для котлет 20 г (вес нетто) Чеснок 15 г Кинза свежая 150 г Хлеб ржаной 1шт. Яйцо куриное По вкусу Приправы 30 г Сухари панировочное 80 мл Масло растительное для обжарки котлет #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда