Рабочий полдень )) / Arbeitsmittag )) / Working noon ))

Ремонт возобновился. С утра в работе, но кушать же тоже нужно. Хорошо, что мультиварка позволяет спокойно отлучиться с кухни. Разделение обязанностей: я ремонтирую квартиру, она варит. )) Но сама, увы, загружаться еще не умеет. Домашняя колбаса, сыровяленая, соленая и перченая (это не для вкуса, а для консервации мяса, в помощь вялению) - ее загружаю в мультиварку, доливаю воду, выбираю режим “жарка“. Но, по факту, она варится, только не под крышкой. Тем временем чищу картошку, режу крупными дольками и отправляю к колбасе по мере резки. Если нужно - досолю и доперчу. Накрываю крышкой, закрываю клапан и переключаю в режим “варка“, до победного конца. Простенько, но вкусно и сытно. Плюс много времени от ремонта не отнимает. - - - (De) Die Reparaturen wurden wieder aufgenommen. Ich habe den ganzen Tag bei der Arbeit, aber ich muss auch essen. Es ist gut, dass Sie mit dem Slow Cooker die Küche in Ruhe verlassen können. Aufgabenteilung: Ich renoviere eine Wohnung, sie kocht. )) Aber leider weiß sie noch nicht, wie sie sich selbst laden soll. Hausgemachte Wurst, getrocknet, gesalzen und gepfeffert (dies dient nicht dem Geschmack, sondern der Konservierung von Fleisch, als Konservierungsmittel) - ich lade sie in einen Slow Cooker, füge Wasser hinzu und wähle den Modus “Braten“. Aber tatsächlich sieden es, nur nicht unter dem Deckel. In der Zwischenzeit schäle ich die Kartoffeln, schneide sie in große Scheiben und schicke sie beim Schneiden zur Wurst. Wenn nötig, füge ich Salz und Pfeffer hinzu. Ich bedecke es mit einem Deckel, schließe das Ventil und schalte in den “Kochung“ -Modus, bis zum bitteren Ende. Einfach, aber lecker und befriedigend. Außerdem es nimmt nicht viel Zeit aus der Reparatur. - - - (Eng) Repairs have resumed. I’ve at work all day, but I also need to eat. It’s good that the slow cooker allows you to leave the kitchen in peace. Division of responsibilities: I’m renovating an apartment, she’s cooking. )) But, alas, she does not know how to load yet self. Homemade sausage, dried, salted and peppered (this is not for taste, but for preserving meat, to help drying) - I load it into a slow cooker, add water, select the “frying“ mode. But, in fact, it brews, just not under the lid. Meanwhile, I peel the potatoes, cut them into large slices and send them to the sausage as they are cut. If necessary, I’ll add salt and pepper. I cover it with a lid, close the valve and switch to the “brewing“ mode, to the bitter end. Simple, but tasty and satisfying. Plus, it does not take much time from repairs.