Часть 1. Подготовка продуктов
- маринование мяса для шашлыка
- подготовка теста для хлеба для выпекания в русской печи
- подготовка риса для плова
Часть 2. Мангал. Шашлык.
- измерение температуры всех стенок кирпичного мангала пирометром
- разбиваем угли, ставим направляющие для шампуров в кирпичном мангале
- жарим шашлыки
- зачем нужны 3 ряда прорезей под направляющие в кирпичном мангале
- как поддерживать шашлык в горячем состоянии в кирпичном мангале
проба шашлыка
эффект тандыра в кирпичном мангале
замер температуры кирпичного мангала и мяса после приготовления шашлыка
Часть 3
.... Мини русская печь.
- топка мини русской печи
- мини русская печь с тремя колосниками
- система трёх колосников
- подготовка подового хлеба перед закладкой в мини русскую печь
- замер температуры в мини русской печи
- как работает суперсила как огнеупорная защита топки печи
- загрузка мини русской печи: хлеб, горшочки, рёбрышки в маринаде
- всё готово!
Часть 3. Плита под казан. Плов
- затопка плиты под казан
- замер температуры плиты под казан
- приготовление плова
Музыка:
Closer to Me - Onda Norte
Golden Crates - Dusty Decks
Evergreen Fields - Tape Machines
Etc... - Franz Gordon
As It Is - Oakwood Station
Dreamy - Megan Wofford
Stone Cookies
Здравствуйте! Меня зовут Роман! Я печник кладу печи любой сложности, в том числе авторские. Если Вам не трудно подпишитесь на мой ютуб канал и все социальные сети которые я укажу ниже и в которых Вы есть. Этим Вы сильно поможете продвижению моего дела. Я работаю по территории Республики Башкортостан и ближнего Приуралья, но скоро планирую расширить деятельность по территории всей России и СНГ. Приволжский федеральный округ. Спасибо
___________________________________________
- Личная страница ВК
- официальная группа бригады “Печник Уфа“
- официальный сайт бригады “Печник Уфа“
- страница на “Мой мир майл.ру
Pechnikufa@ - почта на майле
Romanpechnikufa@ - почта на Gmail
страница на Фэйсбу
- Мой личный твиттер
_________________________________________________
Роман 89174235003 Россия,УфаShow more