Рецепт белкового заварного крема для украшения торта

Если у вас до сих пор не получается белковый заварной крем,то этот рецепт для вас!Особенность этого крема в том что остатки крема можно использовать на следующий день,свои свойства и структуру он не потеряет.Идеален для выравнивания и кремовой флористики.СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ,ОН ПОКОРИТ ВАШИ СЕРДЦА!!! ********************************************** 375 гр сахара 180гр белка 150 мл воды 3гр пектина NH 3 гр лимонной кислоты 1 гр ванилина