ПУХОВЫЕ булочки к чаю! Сдобные ванильные БУЛОЧКИ - очень воздушные и мягкие!
Очень вкусные, нежные и мягкие булочки к чаю на завтрак!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
🥐Чтобы приготовить сдобные ванильные булочки:
Дрожжевое сдобное тесто:
Молоко теплое - 250 г
Дрожжи сухие - 6 г или 18 г живых дрожжей
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 80-100 г
Ванильный сахар - 20 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - около 500 г
Растительное масло - 40 г
Сливочное масло - 60 г
Для смазывания:
1 желток 1 ст.л. молока
1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить немного сахара и муки из общей нормы. Оставить в теплом месте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. Дрожжи должны начать пениться, если это не произошло, то дрожжи неактивные, и дальше их использовать нельзя, потому что тесто не поднимется.
2. В молоко с дрожжами добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло. Постепенно добавить муку, замешивая мягкое тесто. Все ингредиенты для приготовления дрожжевого теста должны быть комнатной температуры, так тесто будет быстрее подходить. В конце вмешать в тесто мягкое сливочное масло. Вымесить тесто 5-10 минут, пока оно не станет гладким и однородным. Не добавляйте слишком много муки, чтобы булочки получились воздушными. Тесто округлить, полодить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме минимум в 2 раза.
3. Разделить тесто на 12 равных частей, каждую скатать в шарик. Накрыть шарики пищевой пленкой, чтобы они не подсыхали.
4. Раскатать шарик в вытянутый овал, свернуть пополам с вытянутой стороны, скатать в рол.
5. Булочки выложить на пергамент, накрыть полотенцем, оставить на расстойку на 30-40 минут.
6. Смазать булочки желтком, смешанным с молоком. Выпекать приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов.
Готовые булочки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 15 минут. Благодаря этому булочки будут мягкими.
#сдобныебулочки #булочки
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
1
1
4 weeks ago 00:00:09 1
Булочки 🥐 как пух #булочки #булочкикакпух
4 weeks ago 00:08:04 1
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус
4 weeks ago 00:12:13 1
Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ Куличи! Очень НЕЖНЫЕ Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
1 month ago 00:05:28 1
БУЛОЧКИ Как Пух без Всякой Возни!
1 month ago 00:12:38 1
Пуховые булочки. Сахарные плюшки / Down buns. Sugar buns
1 month ago 00:10:26 1
Синнабоны ☆ ТЕСТО как ПУХ ☆ МЯГКИЕ и нежные булочки с корицей и кремом
1 month ago 00:05:02 1
Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ
1 month ago 00:07:22 1
Этот рецепт Удивил Всех!Бесподобные/Пуховые Слоистые Булочки!Теперь Готовлю Только Так!
1 month ago 00:06:41 1
Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом! Нежнейшее, пуховое тесто и сочная, вкусная, творожная начинка
1 month ago 00:32:05 1
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ, ТЕСТО КАК “ПУХ“....ПРОСТО ДОБАВЬТЕ........
1 month ago 00:05:03 1
ДОМАШНИЕ САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ🍥 ТЕСТО КАК ПУХ🍥 SUGAR BUNS recipe
1 month ago 00:18:37 1
БУЛОЧКИ КАК ПУХ ЗА “10“ МИНУТ... Самый простой рецепт🥐🍞🥖🥨🥞🥨🥖🍞🥐
1 month ago 00:16:20 1
НЕЖНЫЕ как ПУХ БУЛОЧКИ с кремом ПАТИСЬЕР❤️РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА
1 month ago 00:08:59 1
ТЕСТО КАК ПУХ! Я ЕГО НАШЛА! Пирожки в духовке или Жареные, будут ТОЛЬКО ВКУСНЕЕ на следующий день!
1 month ago 00:13:04 1
КРЕБЛЬ.ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
1 month ago 00:19:01 1
Вкусная выпечка!!! Тесто как пух!!! Булочки ПРОСТО таят во рту!!! Пошаговый рецепт!!!
1 month ago 00:05:16 1
НЕ СМОТРИТЕ И НЕ ГОТОВЬТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! НЕВОЗМОЖНО ОСТАНОВИТЬСЯ. ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ КАК ПУХ К ЧАЮ!
1 month ago 00:05:59 1
Булочки ПУХОВЫЕ! Просто Сказка (Даже на второй день!) Настолько мягкие и вкусные
1 month ago 00:08:59 1
Любимые булочки к чаю. Очень вкусные и воздушные,как пух !
1 month ago 00:09:03 4
БУЛОЧКИ с Начинкой Как ПУХ! На Сковороде! Вкуснее чем из Духовки!
1 month ago 00:09:53 1
Покорил всю семью!!! Ну очень вкусный Пирог ЛИМОННЫЙ ПУХ | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:08:08 1
СРОЧНО нужно испечь! ☆ Пуховые РОГАЛИКИ с повидлом💫