Креветки с ароматом копчения_ рецепт от шефа Мужская Кулинария

Если на улице неподходящая погода, смотри наш выпуск и узнаешь, как приготовить креветки с ароматом копчения в домашних условиях. Пиши в комментариях, какое твое любимое блюдо из креветок? 0:21 Ингредиенты 0:22 Готовим соус 0:26 В свит чили добавляем перец чили, имбирь, сок лайма, масла 0:36 Перемешиваем и добавляем соевый соус 0:40 Чистим креветок 0:46 Маринуем креветки 0:48 Замачиваем бумагу для гриля 0:52 Заворачиваем креветки в бумагу и жарим 1:04 Маринад подогреваем и добавляем кинзу и манго 1:11 Подаем креветки Ингредиенты: Креветки 13/15 – 5 шт. Бумага для гриля – 2 листа Лайм –1/2 шт. Соевый соус – 50 гр. Кунжутное масло – 50 гр. Растительное масло – 50 гр. Соус свит чили – 50 гр. Перец чили – 1 шт. Имбирь – 50 гр. Желтый манго – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Кинза – 40 гр. Сначала готовим соус-маринад. В свит чили добавляем мелко нарезанный перчик чили, имбирь, сок и цедру лайма, кунжутное и растительное масло. Перемешиваем и добавляем соевый соус. У креветок чистим хвосты, но не удаляем головы для красоты. Удаляем кишку зубочисткой и маринуем в смеси 10-15 минут. Параллельно замачиваем бумагу для гриля на пару минут. Заворачиваем креветки в бумагу и отправляем готовиться на сильном огне под крышкой на 4-5 минут. Подогреваем соус-маринад, добавляем туда кинзу и ломтики манго. Подаем креветки с листьями салата, рисом, соусом и посыпаем кунжутом. «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты. Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое. Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!