Клюквенный мармелад [sweet & flour]

Поверьте, он просто божественный. От этого клюквенного мармелада невозможно будет оторваться! Ингредиенты: Клюквенное пюре — 500 г Сахарный песок — 500 г Пектин — 11 г Сироп глюкозы — 75 г Сок лимона — 10 г Сахарный песок или пудра — для панировки Растительное масло — опционально На 100 г — 212 ккал Приготовление: Отделите немного сахара из общей массы и добавьте пектин. Тщательно перемешайте до равномерного распределения пектина. Подогрейте пюре до 40 °C на слабом огне. Введите смесь пектина с сахаром