Nie wieder einen anderen Kuchen backen!Dieses Rezept ist einfach genial!
Entdecken Sie das Geheimnis dieser unwiderstehlich saftigen Schoko-Dessert, die jeden Anlass zu einem besonderen Ereignis macht! In diesem Video führe ich Sie Schritt für Schritt durch das Rezept, das perfekt für Schokoladenliebhaber und Feinschmecker ist.
Dieser Kuchen ist nicht nur ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel, sondern überzeugt auch durch ihre köstlichen Schichten aus feuchtem Schokoladenbiskuit, reichhaltiger creme und einer glänzenden Schokoladenglasur.
Mit einfachen Zutaten und bewahrten Backtechniken wird diese Torte garantiert jedes Mal perfekt. ich decke alle Tipps und Tricks ab, die Sie benötigen, um diese traumhafte Torte zu Hause zu kreieren.
Zutaten:
• 150g Mehl
• 50g Kakao
1 EL Öl
150g Zucker
3 Eier
1 TL Backpulver
2 EL Sahne
1 Prise Salz
1- Die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis sich das Volumen der Mischung verdreifacht hat. Öl und Sahne hinzufügen. Mit einem Spatel vorsichtig verrühren.
Mehl, Kakao und gesiebtes Salz hinzufügen.
Mit einem Spatel vorsichtig vermischen.
Den Teig auf einen Teller geben. Mit einem Spatel gut verteilen. 12/15 Minuten bei 180° backen.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen den Teller auf ein feuchtes Tuch stürzen. Den Biskuitkuchen in das Tuch rollen. Vollständig abkühlen lassen.
Der Frischkäse:
175 g Philadelphia
100 g Vollfettsahne
83 g Puderzucker Vanilleextrakt
Glasur:
80 g dunkle Schokolade
80 g Milchschokolade
125 g Sahne
30 g Butter
1 - Die kochende Sahne über die Schokoladenstücke gießen.
1 Minute warten und glatt rühren. Die Butter hinzufügen und verrühren, um einen klumpenfreien und perfekten Belag zu erhalten.
2 - Lassen Sie den Belag auf Temperatur abkühlen, bevor Sie den gesamten kalten Kuchen damit bedecken.
Kühlen Sie den Kuchen vor dem Servieren etwa 40 Minuten lang.
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#SchokoHaselnussKuchen #BackenMitLiebe
#kuchenrezepte
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