Закусочные Мадлен

РЕЦЕПТ: • 40гр масла сливочного растопленного 82% • 105гр яиц • 70гр греческого йогурта 5% • 105гр пшеничной муки в/с • 3гр разрыхлителя • 2,5гр соли • 1гр смеси прованских трав • 25гр твердого сыра типа Пармезан • 35гр вяленых томатов Духовку разогреть до 165С. Если используете металлическую форму, ее нужно смазать маслом, присыпать мукой, стряхнуть излишки муки. Если форма силиконовая, эти приготовления не нужны. Пармезан натереть на мелкую терку, вяленые томаты порезать кубиком. Яйца размешать венчиком, добавить йогурт и масло, снова перемешать, всыпать муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. Добавить все специи, сыр и томаты, выложить массу в форму для мадлен. Запечь до сухой шпажки. У нас на выпечку ушло ~15-20 мин. Остудить, достать из формы, наслаждаться! И следить за обновлениями нашей кондитерской школы - у нас много полезного для того, чтобы вы создавали шедевры у себя дома ♥ СТРАНИЦА ШКОЛЫ В INSTAGRAM: