Шоколадно - ванильный торт

На 1,5 кг. торт понадобится: бисквит с какао 90г сливки растительные 195 желток 60 сахар 33 шоколад растопленый 135 бисквит белый 90 сироп 135 молоко 110 сахар 26 желток 56 крахмал 6 ванильный сахар пакетик сливки 195 желатин 8г