Хрустящие малосольные кабачки - простой летний рецепт. Все готовят летом малосольные огурцы, но и кабачки тоже достойный овощ для соления. Такие кабачки очень вкусные как самостоятельная закуска или можно использовать в салатах вместо соленых огурцов, например в винегрете.
Ингредиенты: молодые кабачки, листья хрена, корень хрена, зонтики укропа, листья черной смородины, вишни или ореха, чеснок, перец горошком душистый, гвоздика, соль.
Закипятить воду.
В емкость налить 0,5-0,7 л водe и растворить соль из расчета 1 столовая ложка соли на литр объема, в котором будете солить кабачки, например 3-х литровая банка - 3 столовые ложки соли, 2-х литровая - 2 столовые ложки.
В банку положить 2 листа хрена, небольшой кусочек корня хрена, 3-4 зубчика чеснока, зонтики укропа, ароматные листья, несколько горошин перца.
Кабачки нарезать кольцами, дольками или брусочками, уложить плотно в банку.
Залить банку с кабачками солевым раствором, добавить воды до края банки.
Накрыть банку
1 view
33
5
5 days ago 00:11:47 1
Малосольные ОГУРЧИКИ - два БЫСТРЫХ способа | Лайфхак - всегда ХРУСТЯЩИЕ огурцы!
6 days ago 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.
7 days ago 00:03:35 2
Малосольные огурцы быстрого приготовления за полчаса | самые вкусные огурчики рецепт 🥒 [ENG SUB]
1 week ago 00:02:20 1
Малосольные Огурцы – Вкусный Холодный Способ чтобы Были Хрустящими
1 week ago 00:04:39 1
ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ! Холодный способ!
1 week ago 00:04:28 1
Наконец-то я нашла правильные пропорции! Идеальные малосольные огурцы!
1 week ago 00:03:21 1
Хрустящие Малосольные Огурцы за Одну Ночь Без Хлопот!
1 week ago 00:10:39 1
Съедаем банку ЗА РАЗ! Обалденный Базиликовый СОУС на зиму к мясу, пицце и даже просто на 🍞 хлеб!
1 week ago 00:04:21 1
Вкусные, хрустящие, весенние , малосольные огурчики, готовлю теперь только так.
1 week ago 00:06:56 1
ТЕПЕРЬ ТАКИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ВСЕГДА!ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ!