Солянка сборная мясная#суп#солянка

Этот суп покоряет своим неповторимым ароматом и целой палитрой мясных и вкусов, которые идеально дополняют друг друга. Поставить мясо вариться. Бульон для солянки должен быть крепкий, насыщенный. Нарезать отварное мясо, копченую, вареную колбасу и копченую курицу тонкими ломтиками. Нарез маслина на колечки. Огурцы на полоски или четвертинки. Нашинковать кубиком репчатый лук и мелко порубить чеснок. Пассируем на растительном масле лук. Добавляем чеснок. Немного обжариваем. Отправляем в сковороду мясную нарезку и обжариваем в течение пяти минут. Добавляем томатную пасту. Обжариваем. Вливаем стакан огуречного рассола. Отправляем соленые огурцы. Перемешиваем и тушим в течение 5-10 мин. Из бульона вынимаем мясо. Режем на кусочки и отправляем обратно. Отравляем в бульон содержимое сковороды. Добавляем маслины, перец черный молотый. хмели-сунели, копченую паприку. Кипятим в течение 5 минут. Добавляем соль по вкусу. Даем настоятся 15 минут и можно наслаждаться. Ингредиенты: 🔷Говядина на бульон 500 гр. 🔷Лук и морковь на бульон 🔷Вода 3 литра 🔷Колбаса варенная половина 🔷Колбаса копченая половина 🔷Копченая куриная грудка 🔷Лук 1 шт. 🔷Чеснок 4 шт. 🔷Томатная паста 2 ст.л 🔷Маслины 🔷Огурцы солёные 3-4 шт. 🔷Огуречный рассол 1 стакан 🔷Соль по вкусу 🔷Черный молотый перец по вкусу 🔷Хмели-сунели 1 ч.л 🔷Копченая паприка чуть меньше чайной ложке Канал Mr. Keks @ Мои группы в соцсетях 📱ВКОНТАКТЕ 💻ДЗЕН 📑ОДНОКЛАСНИКИ