РЕЦЕПТ «МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЛУКОМ»
Ингредиенты:
На литровую банку с огурцами:
-Огурцы - 550-600 гр
-Лук - 1/2 шт
-Острый перец - по вкусу (у меня 1/2 стручка)
-Душистый перец - 2 горошины
-Гвоздика - 1 шт
-Чёрный перец - 5 горошин
-Семена горчицы - 1 ч.л.
-Лавровый лист - 1 шт
-Чеснок - 2 зубчика
-Зонтик укропа - 1 шт
-Соль - 2 ч.л.
-Сахар - 2 ст.л.
-70% уксусная кислота - 1,5 ч.л.
(Либо 9% уксус - 60 мл)
Приготовление:
1)Огурцы моем, удаляем «жопки» и оставляем в воде на 2 часа.
2)Лук нарезаем средним размером. Перец в моем случае режем пополам.
Можно нарезать слайсами и добавить меньше. Смотрите по своему вкусу.
3)В стерилизованную литровую банку отправляем лук, острый перец, душистый перец, гвоздику, чёрный перец, семена горчицы, лавровый лист, чеснок и зонтик укропа.
Далее заполняем банку огурцами.
4)Заливаем кипятком, можно прямо из чайника, накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут.
5)Сливаем воду из банок в кастрюлю, кипятим. Заливаем снова в банки, накрываем крышкой, оставляем на 10 минут.
6)Снова сливаем воду в кастрюлю, кипятим.
Можно это не делать, а добавить чистую кипящую воду, например прямо из чайника.
7)Пока вода кипятится - в банку отправляем соль, сахар и уксус.
8)Заливаем кипятком, закрываем стерилизованными крышками.
Переворачиваем и укутываем пледом или полотенцем на сутки.
Приятного аппетита
90 views
526
267
1 month ago 00:03:32 27
Заготовки на зиму
1 month ago 00:01:01 44
Соленья - варенья - заготовки
1 month ago 00:03:40 27
зимний погреб | заготовки | салаты
1 month ago 00:04:26 30
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
1 month ago 00:04:20 106
Заготовки
1 month ago 00:03:42 33
Вкусный погреб | заготовки | рецепты
1 month ago 00:03:52 43
Домашние заготовки на зиму
1 month ago 00:00:59 139
Удачные заготовки на зиму
1 month ago 00:00:56 25
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
1 month ago 00:01:03 28
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
1 month ago 00:00:52 1
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
1 month ago 00:00:38 1
Закрутки и Заготовки | Рецепты
1 month ago 00:18:37 1
ДВЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ: СВИНИНА в китайском стиле и МАШХУРДА из говядины! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
1 month ago 00:00:39 162
Домашние Заготовки
1 month ago 00:01:16 846
Мария Аронова
1 month ago 00:01:01 43
Цветная капуста в кляре
1 month ago 00:00:39 887
Видео от Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
1 month ago 00:38:31 1
заброшенная деревня в глухой тайге и неожиданная и не самая приятная находка
1 month ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
1 month ago 00:00:59 1
Заготовка фашиста // Пионер среднего возраста #10 #shorts
1 month ago 00:00:25 366
Заготовки с любовью
1 month ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
1 month ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
1 month ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya