Что будет, если есть киноа каждый день, или как приготовить идеальное киноа?

Выпуск подготовлен командой Оглавление: 1:23 Что произойдет с организмом, если каждый день есть киноа? 8:20 Вред киноа 13:30 Как приготовить идеальное киноа? Популярность киноа на просторах России медленно, но уверенно растет. И это неудивительно, учитывая богатый состав этого псевдозлака, о пользе, вреде и правильном приготовлении которого и пойдет речь далее. Но для начала приведем несколько интересных фактов об этой культуре. 1. Киноа – однолетнее растение родом из Южной Америки, которое и по сей день культивируется на территории Боливии, Уругвая и Перу. 2. Киноа – псевдозерновая культура, плоды которой считаются фруктами, но не зернами. 3. Киноа было основным продуктом питания у древних инков наряду с картофелем и кукурузой. 4. Киноа – рекордсмен среди круп по калорийности: в 100 г сырой крупы содержится 368 ккал, тогда как в пшене – 337 ккал, а в гречке – 329 ккал. В 100 г вареной киноа – 120 ккал. 5. Киноа можно упот