Закуска из баклажанов 🍆

Закуска из баклажанов🍆 Ради этого блюда я покупаю домой майонез 👌🏽😅 Когда я была у родителей в гостях, мама один раз на ужин решила приготовить что-нибудь из баклажанов. Её фантазия и желание создали это самое «что-нибудь». Так вот, с того дня, в холодильнике всегда были эти запечённые баклажаны. Как только заканчивалась партия приготовленных, мама делала новую. И так почти весь месяц, что я была дома. Очень уж они вкусные получаются! С большой радостью делюсь!😋 Баклажан средний 2 шт Томат 1 шт Сыр ~ 50-70 г Майонез 1,5-2 ст.л Базилик Соль, растительное масло 1. Баклажаны порезать кольцами 1,5-2 см. 2. Выложить на пергамент, присыпать солью, полить растительными маслом. 3. Запечь в духовке на 200°С по 10-15 минут с каждой стороны. 4. Томаты порезать мелким кубиком, натереть сыр и объединить ингредиенты, добавив немного майонеза и сушёного базилика. 5. Выложить сырную смесь на запечённые баклажаны и отправить в духовку ещё на 5-7 минут, чтобы сыр расправился. 6. Готово! Подавать можно как в теплом виде, так