Пышные оладьи с яблоком

✅Кефир или Ряженка - 1 ст. ✅Мука - 1,5 ст. ( 230-250 гр.) ✅Яйцо - 1 шт. ✅Яблоко - 2 шт. ✅Сахар - 3-4 ст. л. ✅Соль - 1 щепотка ✅Сода - 0,5 ч. л. В тёплый кефир добавляем яйцо, сахар и соль. Перемешиваем венчиком. Добавляем просеянную муку и перемешиваем. Далее добавляем соду и мелко нарезанные яблоки. Хорошо перемешиваем. Тесто должно получится как густая сметана. Жарим с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Огонь чуть меньше среднего. Когда переворачиваете оладьи на в ор сторону, можно закрыть крышкой, чтобы они лучше пропеклись. Яблочные оладушки получаются очень вкусные и пышные. По деланию посыпаем сахарной пудрой. Подаём с вареньем, сметаной, сгущёнкой и т. д. Приятного Аппетита!!!