«Кафе Умета» («Umyot Roadhouses») — это книга-типология кафе в поселке Умет в Мордовии, располагающихся вдоль федеральной трассы. Книга рассказывает о месте, особенностях архитектуры центральной полосы России и культуре российского предпринимательства в условиях переменчивой политической и экономической ситуации.
«...Бывают пограничные места, в которых встречаются разные реальности. В придорожных кафе, как явлении, соединились равнодушие и бесконечность дороги с основательностью и теплом дома. Поселок Умет в Мордовии с его едва ли не сотней точек придорожного общепита – редкое место, где это можно ощутить по-настоящему...» — журналист и фотограф Илья Пилипенко во вступлении к книге.
Подписывайтесь на наш Телеграм и следите за анонсами
#ГРАУНД #ГРАУНДсолянка #Бочавар
14 views
201
57
2 months ago 01:26:17 1
«Если 50 детей не рожу — ничего не добился»
3 months ago 00:11:32 1
Что нужно знать и уметь, если вас пригласили на встречу в дорогой ресторан? Учимся есть элегантно.
3 months ago 00:26:01 1
Правила жизни. Эфир @SMOTRIM_KULTURA
5 months ago 00:45:08 1
Любовь к себе = умение говорить нет
5 months ago 01:27:40 1
Анастасия Татулова: «Когда я содержу тех, кто мешает мне работать, — это тупик»//«Скажи Гордеевой»
5 months ago 00:15:32 1
ПРОВЕРЕННЫЕ 5 Вещей, Которые Привлекают БЕДНОСТЬ | Закон Притяжения ДЕНЕГ
6 months ago 00:11:11 1
Активация Корневой чакры (Муладхара). Мантра Лам
6 months ago 00:07:15 1
Художник-маркетолог — Уральские Пельмени | Утро в сосновом бреду
6 months ago 00:21:25 1
Жареные пельмени, хрустящий салат и смузи с кофе | Ланч бокс
7 months ago 01:53:08 3
Бард и писатель Борис Алмазов на Хан Подкаст
7 months ago 00:48:37 11
Оксана Халваши: Что такое психосоматика? Как строится взаимодействие тела и психики?
8 months ago 00:01:07 1
Как Быстро ПОТЕРЯТЬ ДЕНЬГИ в Бизнесе, если НЕ Знать про Feng Shui
8 months ago 00:25:44 3
Созрели вишни... Ресторанный музыкальный бизнес (2005)
9 months ago 00:18:03 1
Рассказ “Удар по затылку“. Из цикла “Хроники города Б.“ Читает автор. Константин Трунин.
10 months ago 01:05:54 1
УМЕНИЕ французов ЖИТЬ, а не ВЫЖИВАТЬ. ПАРИЖ - ГОРОД СО ВКУСОМ. РЫНДЕВИЧ
10 months ago 00:23:14 1
Разделка форели | Как чистить форель | Как делать филе форели и лосося
11 months ago 00:01:00 5
Никогда не доверяй такой женщине. Ревность в отношениях. Как найти девушку для отношений #shorts
11 months ago 00:16:05 1
Причина и следствие текучки персонала | Ресторанный бизнес | Амина Фатуллаева
11 months ago 00:13:52 2
Революция в Турции: Открытие первой франшизы ROLIK в Мерсине – второй ресторан, новая история.
11 months ago 00:05:54 1
Группа “Секрет“ - Ленинградское время (30 лет)
11 months ago 00:15:04 1
Радости и печали придорожных кафе Мордовии
12 months ago 07:06:50 1
Интенсив-семинар «Современный первоклассник. Что это значит и как помочь ему учиться»
1 year ago 00:04:31 1
В этно-кофейне «Dervish evi» провели дегустацию кофе «Qırım qavesi»