Выведение закваски на пшеничной муке в/сорта, либо цельнозерновой, либо 1 сорта /Пшеничная закваска

Хлеб на закваске - это не только вкусный, полезный и качественный хлеб, но и хлеб с удивительным ароматом. Начав печь хлеб на закваске, больше никогда не захочется возвращаться к магазинному хлебу. Поблагодарить автора за видео можно здесь: Любая сумма будет принята с благодарностью. Карта Тинькофф: 4377 7314 4133 4312 Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260 Юмани: Аврова Татьяна Георгиевна Этот способ требует только наличия двух ингредиентов – муки и воды. Чтобы эта закваска получилась, необходимо соблюсти три обязательных условия: 1. Температура в помещении за все время выведения закваски должна быть не ниже 20°С. 2. Начинать выведение закваски необходимо на цельнозерновой пшеничной муке, так как в ней содержится большое количество микроорганизмов и минеральных солей. 3. Использовать только фильтрованную или отстоянную воду комнатной температуры. 1 - й день: Смешиваем 25 г пшеничной цельнозерновой муки и 25 мл