Кокосовые сырники \ Cocos cheesecakes

Кокосовые сырники Ингредиенты: Творог — 500 гр. Сахар — 3 ст. л. Кокосовая стружка — 100 гр Яйца — 3 шт. Мука — 3-4 ст. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Творог разомните вилкой, соедините с сахаром и яйцами. 2. Хорошенько перемешайте, добавьте муку и кокосовую стружку. Еще раз хорошенько перемешайте и оставьте минут на 10 отдохнуть. 3. Перед тем, как класть сырники на сковородку, обваляйте их в муке, а потом жарьте на среднем огне, не закрывая крышкой, до того, как корочка по