Булка Сайка

Булка Сайка 250 гр муки 1 сорт(550) 250 гр муки высший сорт (405) 8 гр соли 20 гр патоки (инвертный сироп, сироп глюкозы, мёд) 10 гр свежих дрожжей (4 гр сухих) 350 мл молока 25гр раст.масла Замесить тесто, оставить на 10 минут, перемесить, оставить на 30-40 минут.Переложить в форму, оставить на 1,5 часа. Выпекать 200 гр , 10 минут с паром и 35 минут без пара. Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)