Постный морковный торт

Мука - 370 г, сахар - 1 стакан, тертая морковь - 2 стакана, соль - 0,5 ч. ложки, разрыхлитель - 2,5 ч. ложки, сода - 1 ч. ложка, яблочный уксус - 1 ст. ложка, растительное масло - 0,757 стакана, вода - 1 стакан, имбирь - 1 ч. ложка, цедра двух апельсинов. Крем: апельсиновый сок - 2,5 стакана, миндальная мука - 2 ст. ложки, манная крупа - 2 ст. ложки, сахар - 2 ст. ложки. Соедините муку, соду, разрыхлитель, соль, имбирь и цедру. В отдельной емкости смешайте теплую воду с сахаром, добавьте растительное масло