Клубничные ТАРТАЛЕТКИ с заварным кремом и клубничным соусом!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Клубничные ТАРТАЛЕТКИ🍓🧁🍓 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Симпатичные и очень вкусные тарталетки с нежным заварным кремом и клубничным соусом. Нямка...ммм😍😍😍 📝Рецепт клубничных тарталеток Ингредиенты✍🏻 Для теста: ✅200 г при комнатной температуры сливочное масло ✅1 стакан растительного масла ✅Пол стакана сахара ✅Йогурт 1 ст.л с горкой ✅1 яйцо ✅1 пакет ванили ✅4-4,5 чашки муки столько Для соуса: ✅2 стакана клубники ✅1 чайная ложка крахмала ✅1 ст.л сахар ✅Пол стакана воды Для крема: ✅2 яичных желтка, ✅2 стакана сахара, ✅Щепотка соли, ✅4 столовые ложки крахмала, ✅4 столовые ложки муки, ✅1 пакет ванили, ✅4 стакана молока. ♨Как приготовить клубничные тарталетки: Для теста смешать все ингредиенты выложить в формочки и готовить в духовке при температуре 180 градусов, примерно 20-30 минут. Для соуса так же смешать все ингредиенты, перемешать до однородной консистенции. Для крема, в кастрюлю вылить молоко и добавить сахар, поставьте кастрюлю на большой огонь, все время перемешиваем до полного растворения сахара, уменьшаем огонь до среднего и оставляем молоко нагреваться. В миске перемешать миксером желтки, муку, крахмал и соль. В получившуюся массу добавить 1 половину молочного сахара, хорошо перемешать и вылить обратно, поставить на огонь и постоянно перемешать до загустения. После снять с огня и добавить ванилин. Накрыть плёнкой и поставить остывать. Подробнее как готовить см. видео