Как приготовить узбекские лепешки

Пошаговое приготовление вкуснейшей узбекской лепешки из бездрожжевого теста в духовом шкафу, которую можно подавать как к супу, так и к чаю с молоком. В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления.Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто может быть как простым, так и дрожжевым. Способа приготовления тоже два -- лепешки жарят или пекут. Лепешки из недрожжевого теста дольше остаются свежими. Дрожжевые лепешки лучше есть горячими, со сливочным маслом, медом, сыром, вареньем.Есть также лепешки картофельные, фасолевые, сырные и сладкие (с яблоком). Бывают лепешки с начинкой. Ингредиенты: 500 гр. мука пшеничная 0,5 ч.л. - сода пищевая 1 ч.л. - соль 100 гр. - масло сливочное 200 мл - молока 1 шт. - яйцо куриное 7 гр. - семена кунжута Выпекать в духовом шкафу 15-20 минут при Т190-200С.