Новогодний набор печенья ( часть 2)

Фундучный кекс ( финансье), шоколадное печенье брауни сэндвич с кремчизом , песочное с шоколадным ганашем и грецким орехом, в первой части видео, ссылка Рафаэлло: Белый шоколад 90 г Сливки 33% 40 г Сливочное масло 20 г Кокосовая стружка 20 г Фисташковое печенье: Сливочное масло 100 г Сахарная пудра 50 г Яичный белок 1 шт Мука пшеничная 100 г Мука фисташковая 50 г Печенье шоколадное с трещинками: Мука 80 г Какао 25 г Разрыхлитель 5 г Сахарная пудра 100 г Соль щепотка Сливочное масло 30 г Яйцо 1 шт Сахарная пудра для обсыпки 100 г мой Инстаграм