Турецкий донер. Гарнир из булгура.

Донер Всеми любимый в Турции фастфуд. Его готовят практически на каждом углу. Самый популярный донер готовят из курицы и говядины. Тонко порезанное жареное мясо обычно подают в булке с картошкой фри с небольшим количеством зелени с кетчупом и майонезом. Или с гарниром из риса (булгура). Если вы любите донер, то предлагаю его приготовить дома, получается ничуть не хуже, даже лучше по вкусу. Рецепт: 1,5 кг окорочков 4 ст.л с горкой йогурта 1 ср.луковица 1 крупный зубчик чеснока 1 чл с горкой тимьяна 1 чл с горкой красной сладкой паприки ½ чл чёрного перца 2 чл соли Гарнир: 1 ст. булгура Чуть больше 1,5 ст воды 1 чл пасты из перца (если нет, то можно не добавлять) 1 чл томатной пасты 2 шт сахара Соль Основные турецкие блюда вы можете найти здесь Рецепты турецких салатов